Кумыс и йогурты из кобыльего молока появятся в Минской области
Автор МВПроизводство наладят в Логойском районе на предприятии «БелКумысПром».
Пока здесь занимаются изготовлением и продажей кобыльего молока (в том числе безлактозного). Продукт покупают ритейл и санатории, предусмотрена адресная доставка для физлиц. Налажены экспортные поставки в Москву и Санкт-Петербург. Вместе с предприятием-партнером организовано производство детского питания с добавлением кобыльего молока. Сейчас мощности предприятия загружены на 35%. Для запуска производства кумыса потребуется закупка дополнительного оборудования.